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莆田的中秋习俗，你了解多少？

提到中秋习俗，很多人想到的都是吃月饼、赏月，也许很多人不知道，莆田有一套非常特殊的中秋习俗，那就是送秋和拜秋。所谓的送秋，其实就是出嫁的女儿在中秋节前要给娘家父母送一些礼物，这些礼物大多是月饼，板栗，香芋米粉等等，而拜秋则是带着礼物去亲戚朋友家拜访。

一、送秋

妈祖的故里就在莆田，所以这里中秋节可不仅仅只是吃月饼这么简单，还需要送秋。这里也被称为侨乡，多数家庭在海外都有亲戚，这些亲戚会提前带着礼物回乡，向自己的父母长辈问安，一起度过中秋这个团圆的节日，而已经出嫁的女儿，则要提前给娘家人准备好礼物，在中秋节前夕送去，而这些礼物大多都是莆田非常有名的特产，比方说新化米粉，猪蹄儿，白果，月饼，板栗等等。猪蹄儿是众多礼品中的必备物品，而且也是有讲究的，男孩子会用前腿来代表，女孩子则要用后腿来代表，所以女儿一般都会选择送后腿，送猪蹄也就寓意着今后会经常回来看看父母。

二、拜秋

拜秋也就是走亲访友，一般都会带着和莆田相关的特色礼品以及月饼，去亲戚朋友家拜访，而亲戚朋友同样会礼尚往来，拜秋会拉进人与人之间的距离，增加人情味儿，体现出过节的感觉。

三、美食

莆田的中秋节也有很多独特的美食，比方说必吃的芋群米粉炒。这道菜的用料非常丰富，把五花肉，芋头，干贝，香菇，肉丝等等食材全都融合在一起，肉的香味渗透到芋头当中，肉不会感觉到油腻，而芋头则香味十足，吃过一次就让人难以忘记。这是当地非常有名的一道菜，中秋节餐桌上的必备品。

莆田的节日风俗

莆田民间节日的奇特习俗

“做大岁”

莆田民俗，正月初四夜，要跟除夕夜一样过，名曰：做“大岁”。这是为什么呢，

原来，明嘉靖四十一年，倭寇进犯莆田，到处杀掠，至次年正月初一被戚家军打败后始返。由于家家都避难外地，没法过大年，便决定在初四夜补过。为了纪念这段惨痛的历史，民间相约以除夕为小年夜，正月初四为“大年夜”，亦称“做大岁”（仙游则是在初五“做大岁”），至今莆田群众仍沿袭这个风俗。正月初二不串门

农历正月初二日，是莆田、福清两相邻县份的禁忌日。此俗亦源于明嘉靖四十一年间，倭寇进犯莆田、福清，两地被杀者众。戚家军打赢倭寇后，出外避难的老百姓纷纷回家探望，大家悲喜交集，既为生者幸存而庆幸，又为者不幸而悲伤。初二日，许多家庭忙着为者料理后事，串门的都是来吊唁之人，因此初二串门就成为不吉利之事。后来就把这一天定为“探亡日”，每年这一天互不串门，即使是至亲，也不例外，只有居丧之家才允系友上门，以示对难亲人的哀悼。后来因感到春节期间互不登门终究不便，就变通为初一日如已到系友家拜年，初二日就不必忌讳。

白额春联

全国各地的春联均为一色通红，唯独莆田春联的联头上多了一截白额，红白相间，格外醒目。相传清兵入关后，实行高压政策，滥杀无辜，不少人家因办丧事贴了白联。时值春节，清廷为粉饰太平，强令家家户户贴上红联。人们在贴红联时，有意让门上的白联露出一小截，以示心有余悲。各家起而效之，遂成“白额春联”。以后沿袭为例，流传至今。

“耙鼎”闹元宵

在莆田一些地方，当迎神队伍经过他们的家门口时，就把煮饭的铁锅端出，倒置地上用锄头把锅灰“耙”掉，这时，全村充满“几查、几查”的声音，其意一则驱邪，二为纳福。这个习俗据传是在元末明初，有一对年轻夫妻流落在外，因闹元宵的迎神队伍经过自己寓居的家门时，没钱买鞭炮燃放接驾，只好将耙锅发出的响声权充鞭炮声以表示虔诚。年过一年，他们的家业越来越大，人丁越来越旺，把这归结为耙锅声感动了神明而赐予洪福，于是元宵耙锅迎神便被他们看作是一种吉利的举措并广为流传。有的地方还有定例：在大年三十把铁锅底的锅灰耙干净后，必须等到元宵节才能再耙，否则来年会没有财气，如今老百姓生活提高后，逐渐用煤或液化气当燃料，这一奇观也就少了。中秋节吃芋头米粉

在人们的印象中，农历八月十五中秋佳节这一天，中华民族习俗是吃月饼、赏明月。但在莆田，特别是农村，过去吃月饼并不很流行，是夜，家家户户却都要吃芋头炒米粉。这主要源于莆田方言的“芋头”与“熬”谐音。过去人们生活艰辛，吃芋头炒米粉表示“熬一熬”就到“头”，以寄望来年时来运转。